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segunda-feira, 20 de novembro de 2017

Felicidade ● Mario Sergio Cortella, Leonardo Boff e Frei Betto no "Sempre Um Papo"

sábado, 18 de novembro de 2017

Roda Viva | Jorge Forbes | 08/05/2017

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Qual é o Melhor Voto Para 2.018 - Roda Viva-24/07/2017

Roda Viva | Cristovam Buarque | Vale a Pena Assistir - 10/07/2017

Dez frases marcantes - José "Pepe" Mujica

Credito: AFP

Neste domingo, José "Pepe" Mujica encerra seus cinco anos na presidência do Uruguai. Um mandato marcado por reformas controversas, incluindo a aprovação da lei da maconha; algumas dívidas, como na educação; e muitas declarações que ecoaram em todo o mundo.
A BBC conta em 10 frases os principais marcos do mandato de Mujica, que neste domingo passará a faixa presidencial ao ex-presidente Tabaré Vázquez, também da Frente Ampla.
1. "Eu não sou pobre, eu sou sóbrio, de bagagem leve. Vivo com apenas o suficiente para que as coisas não roubem minha liberdade."
Muitas vezes ele é chamado de o "presidente mais pobre do mundo", mas José Mujica diz que não é pobre, que o que faz é viver como a maioria dos uruguaios que governa.

Ele mora na mesma casa de campo há décadas, com sua mulher, Lucia Topolansky, e sua cadela de três patas, Manuela.

Seu estilo simples, mas não uma vida "austera" - uma palavra que lembra, segundo ele, os cortes sociais na Europa- despertou certa desconfiança entre seus compatriotas no início, quando eles acreditavam que o país passaria vergonha por ter um presidente que viaja em um carro velho, usa sapatos alpargatas e dirige um trator.
No entanto, ele triunfou no mundo, onde sua humildade foi aplaudida. Seus discursos na Organização das Nações Unidas e suas entrevistas para canais de todo o mundo foram compartilhadas sem parar nas redes sociais.
Mujica também parece ter conquistado a maioria dos uruguaios, já que deixa o governo com um índice de aprovação de 65%, de acordo com uma pesquisa recente da empresa Equipos Mori.

2. "Não é bonito legalizar a maconha, mas pior é dar pessoas ao narcotráfico. O único vício saudável é o amor."




da maconha tornou país conhecido mundialmente

Talvez uma das leis que mais tenha dado fama internacional a Mujica foi a que colocou nas mãos do Estado a regulação estatal da produção, venda, distribuição e consumo de maconha, aprovada em dezembro de 2013, mesmo com a oposição da maioria dos uruguaios.
Essa lei, ainda em desenvolvimento, tem como objetivo frear o avanço do tráfico de drogas e regular um mercado que, de acordo com Mujica, cresce na sombra e está nas mãos de criminosos.
Foram estabelecidos limites para cultivo e venda de maconha, bem como registros de consumidores e clubes de fumadores.
A regra tornou o Uruguai o primeiro país do mundo com um regulamento tão abrangente.

3. "O casamento gay é mais velho do que o mundo. Tivemos de Júlio César a Alexandre, o Grande. Dizem que é moderno e é mais antigo do que todos nós. É uma realidade objetiva. Existe. E não legalizar seria torturar as pessoas desnecessariamente".

Em agosto de 2013, entrou em vigor a lei do casamento igualitário, o que fez o Uruguai o segundo país na América Latina, depois da Argentina, a reconhecer o casamento entre pessoas do mesmo sexo.
Embora ele tenha recebido críticas da Igreja Católica - menos influente aqui do que em outros países da região-, a medida foi aprovada por uma larga maioria dos legisladores da base do governo e da oposição, gerando menos controvérsia do que outras leis de questões sociais como o aborto ou a maconha.

4. "Legalizando e intervindo, é possível conseguir que muitas mulheres voltem atrás em sua decisão, sobretudo aquelas de setores mais humildes ou que estão sozinhas."





Em 2012, o Uruguai tornou-se, juntamente com Cuba, o único país latino-americano a legalizar o aborto -não sem controvérsia.
À época, Mujica disse que a descriminalização poderia não só evitar mortes em interrupções de gravidez feitas clandestinamente, mas também poderia levar a uma redução no número de abortos.
"Todo mundo é contra o aborto. Mas se você dá apoio a uma mulher sozinha que precisa tomar esta decisão, alguns pensam que muitas iriam desistir", disse.

5. "Somos meio vagabundos, não gostamos tanto de trabalhar. (...) Ninguém morre por excesso de trabalho, mas não é um país corrupto, somos um país decente."

Com estas palavras, ele fez alguns desafetos entre os uruguaios. Suas declarações causaram muita dor de cabeça para seus assessores.




E, embora ele deixe o país com altos índices de aprovação, muitos uruguaios dizem que nem tudo é tão idílico como os estrangeiros podem ser levados a acreditar ao ler reportagens publicadas sobre o país.
Mujica reconhece que nem tudo foi feito e muitas vezes dá como exemplo de sua lista de pendências a falta de infraestrutura, a deterioração da educação ou o aumento da insegurança.
Muitos uruguaios também lembram que, durante seu mandato, viveram episódios que tinham pouco a ver com o "país das maravilhas" que aparecia na imprensa estrangeira.
Isso aconteceu, por exemplo, quando cerca de 12 mil toneladas de lixo se acumularam nas ruas de Montevidéu em uma greve de lixeiros em abril de 2014.
Ou com as grandes greves de professores que têm ocorrido nos últimos anos para exigir melhores salários e condições, que geraram protestos em escolas e faculdades.

6. "Essa velha é pior que o caolho. O caolho era mais político, ela é mais teimosa."

O caolho a quem Mujica se referia era, no caso, o falecido presidente da Argentina, Néstor Kirchner. A velha era sua mulher, Cristina Fernandez Kirchner, o atual presidente.
Mujica foi flagrado falando assim da colega em 2013. Ele achava que o microfone estava desligado.
O uruguaio pediu "sinceras desculpas" por suas palavras, embora a relação entre os dois países tenha passado por momentos mais graves do que algumas palavras mal colocadas.




Em 2014, o governo da Argentina informou ao Uruguai que iria recorrer à Corte Internacional de Justiça de Haia (CIJ), alegando que seu vizinho violara o acordo fechado no tribunal no caso da fábrica de celulose UPM (ex-Botnia) localizada em um rio que os dois países compartilham.
O Uruguai e a Argentina haviam travado uma disputa na CIJ em 2006 por causa da construção da papeleira. O conflito havia terminado em 2010 quando o tribunal permitiu a construção, recomendando a criação de uma comissão binacional para avaliar o seu impacto ambiental.
Embora os dois países sejam importantes parceiros comerciais, houve alguns atritos na área no mandato de Mujica.
No entanto, o ex-guerrilheiro sempre defendeu a fraternidade de seu povo com o argentino: "O Uruguai é um país meio esquizofrênico: eles sugam o sangue dos argentinos e, depois, cospem".
Mas o caso da "velha e do caolho" não foi a única vez que Mujica teve problemas por causa de suas palavras. Após a punição da FIFA ao jogador de futebol Luis Suárez por um incidente em uma partida da Copa do Mundo no Brasil, o presidente do Uruguai lançou uma mensagem controversa às autoridades do futebol mundial:
"A FIFA é um bando de velhos filhos da puta".

7. "Eu acho que nós estamos sendo usados como ratinhos de laboratório. Por que a Phillip Morris está prestando tanta atenção em um país tão pequeno? Eu tenho certeza que eles vendem mais cigarros em qualquer bairro de Nova York do que no Uruguai."

José Mujica herdou de seu antecessor -e sucessor- Tabaré Vázquez uma longa disputa com a fabricante de cigarros Philip Morris International (PMI), que acusa o Uruguai de prejudicar o livre comércio com medidas contra o tabaco.
As advertências contra o mal provocado pelo cigarro em 2009 chegaram a ocupar, por lei, 80% dos pacotes -espaço maior que em qualquer outro país. E desapareceram dos maços as palavras "light", "mentolado" ou "ouro", restando apenas a marca do cigarro.
A disputa será solucionada pelo Centro Internacional para Arbitragem de Disputas sobre Investimentos, uma agência do Banco Mundial.
O presidente do Uruguai argumenta que a Phillip Morris tenta impedir as políticas anti-tabagismo rigorosas do Uruguai como um aviso a outros países que cogitem implementar medidas semelhantes.
De acordo com a empresa, eles desejam somente ser ressarcidos pelos danos de US$ 25 milhões em perdas comerciais.

8. "Tive que aguentar 14 anos em cana (...) Nas noites que me davam um colchão eu me sentia confortável, aprendi que se você não pode ser feliz com poucas coisas você não vai ser feliz com muitas coisas. A solidão da prisão me fez valorizar muitas coisas."

José Mujica militou, quando jovem, no Partido Nacional (hoje um dos seus principais opositores) e foi um dos fundadores, nos anos 60, do Movimento de Libertação Nacional Tupamaros, uma guerrilha urbana de esquerda que praticava assaltos, sequestros e execuções.
Por isso, passou 14 anos preso, parte do tempo em um calabouço, sem acesso a livros ou contato humano. Ele conta que falava com animais para manter sua sanidade.
Sem dúvida, esses anos marcaram sua maneira de ver o mundo e também algumas das suas políticas.




Em 2014, o país recebeu um grupo de seis prisioneiros da base americana de Guantánamo, em Cuba, uma medida que foi criticada pela oposição e a qual se opõe a maioria dos uruguaios.
Sob sua liderança houve uma forte controvérsia sobre a tentativa do partido do presidente, a Frente Ampla, de aprovar uma lei para investigar as violações dos direitos humanos cometidas durante o último governo militar (1973-1985).
A chamada Lei de Anistia havia sido submetida a um referendo em duas ocasiões antes da presidência Mujica e população a rejeitou.
Mujica foi contra a anulação da lei, argumentando que seria reabrir feridas e colocar a estabilidade do país em risco: "Eu não sou viciado em viver olhando para trás, porque a vida é sempre o futuro e todos os dias amanhece."

9. "O que é que chama a atenção mundial? Que vivo com pouco, em uma casa simples, que ando em um carrinho velho, essas são as notícias? Então este mundo está louco, porque o normal surpreende."

Nos últimos anos, centenas de meios de comunicação estrangeiros chegaram ao o país sulamericano intrigados com a vida de Mujica.
"Isso me preocupa muito, me preocupa como anda o mundo", disse ele à BBC Mundo em uma entrevista em dezembro.
"Eu vivo como vive a maior parte de meu povo, na política o normal teria que ser o meu modo de vida", acrescenta.
"Vou à Alemanha e me dão um Mercedes Benz para andar daqui até a esquina - que tem uma porta que pesa três mil quilos- e 50 motos na frente e 50 atrás. Não concordo com isso", diz ele.
"Eu acho que os governos, presidentes, devem se expressar em todo o tom da sua vida, a sua linguagem, sua maneira de ser, seu modo de vestir, nas relações públicas, como seu povo vive".

10. "Sim, eu estou cansado, mas isso não para até o dia em que me coloquem em um caixão ou quando eu for um velho esquecido."

Mujica reconhece que os cinco anos no cargo o deixaram exausto, mas não pretende se aposentar.
"Eu não vou ser um velho aposentado que vai para um canto escrever suas memórias. Eu não vou escrever nada, não tenho tempo, tenho coisas para fazer".
O presidente planeja abrir uma escola de negócios agrícolas em um galpão atrás de sua casa.
"Vai começar em março, para aproveitar a terra que temos, os meios que temos e assim me divirto com os garotos do bairro", disse.
E, certamente, tornar-se o principal conselheiro de sua mulher, Lucia Topolansky se, como as pesquisas sugerem, ela se tornar a nova prefeita de Montevidéu após as eleições de maio.



10 alimentos ricos em magnésio e seus benefícios para saúde


O magnésio combate o envelhecimento e ajuda a manter uma boa saúde mental. Veja como garantir a ingestão diária desse mineral

Além de carboidratos, proteínas e gorduras boas, nosso corpo precisa de micronutrientes para que todas as suas funções sejam bem desempenhadas.
Esses micronutrientes se dividem entre vitaminas e minerais – e um dos principais representantes dessa última classe é o magnésio, que pode agir em mais de 3.700 lugares diferentes do nosso organismo.
Embora o cálcio e o potássio sejam minerais mais populares, o magnésio também participa de processos fundamentais para o crescimento e a manutenção das funções do corpo humano.
Funções do magnésio no organismo
O magnésio participa de funções que vão desde a construção do corpo até a manutenção de uma boa saúde mental. Conheça algumas de suas principais propriedades:
·         Formação de células e órgãos: esse mineral é um constituinte importante da membrana das células e dos cromossomos, além de ser fundamental para a formação dos ossos e dentes junto com o cálcio;
·         Formação e funcionamento dos músculos: o magnésio participa da síntese de proteínas e também da contração muscular, permitindo a movimentação do corpo e a melhora do desempenho físico;
·         Manutenção da saúde dos ossos: quase 99% do magnésio do nosso corpo está armazenado nos ossos. Esse mineral ajuda a manter a densidade óssea em níveis adequados, permitindo o desenvolvimento em crianças e adolescentes e evitando a osteoporose nos idosos;
·         Regulação dos níveis de açúcar: o magnésio regula a liberação de insulina e a sensibilidade das células a esse hormônio, regulando também os níveis de açúcar no sangue. Dessa forma, ele ajuda a controlar quadros de diabetes;
·         Prevenção ao envelhecimento: esse mineral favorece a produção de colágeno, que dá firmeza à pele, e combate os efeitos dos radicais livres, prevenindo o envelhecimento precoce;
·         Melhora do sistema cardiovascular: o magnésio ajuda a prevenir arritmias e espasmos nas artérias coronárias, promovendo a saúde do coração. Além disso, ele evita o depósito de placas de gordura nos vasos e participa do controle da pressão arterial;
·         Combate à insônia: esse micronutriente é um dos reguladores da produção de melatonina, o hormônio do sono. Em consequência, ele colabora para que tenhamos um sono de qualidade e ajuda a combater a insônia;
·         Manutenção da saúde mental: o magnésio é capaz de evitar sintomas de ansiedade e estresse, além de prevenir ataques de pânico, colaborando com a nossa saúde mental.
Quando nosso organismo apresenta uma insuficiência de magnésio, podemos desenvolver sintomas como desequilíbrio hormonal, TPM, fibromialgia, constipação intestinal, dor de cabeça tensional e enxaqueca, ansiedade, depressão, falta de memória e fadiga crônica.
Em geral, a insuficiência e a deficiência desse mineral aparecem em casos de cirrose hepática, alcoolismo, acidose diabética, vômitos intensos por tempo prolongado e abuso de medicamentos diuréticos.
Fontes de magnésio na alimentação
A ingestão diária recomendada de magnésio é, em média, 400 mg para os homens e 310 mg para as mulheres. Felizmente, níveis saudáveis desse mineral costumam ser alcançados por meio de uma dieta equilibrada, pois ele está presente em diversos tipos de alimentos – inclusive no chocolate amargo!
A lista a seguir traz 10 alimentos muito ricos nesse micronutriente considerando uma porção média consumida habitualmente. Entre parênteses, você encontra a porcentagem da recomendação diária (RD) de magnésio fornecida por aquela quantidade de alimento:
1.       Espinafre: 157 mg em 1 xícara (40% RD)
2.       Acelga: 154 mg em 1 xícara (38% RD)
3.       Chocolate amargo: 95 mg em 1 quadradinho (24% RD)
4.       Sementes de abóbora: 92 mg em 1/8 xícara (23% RD)
5.       Amêndoas: 80 mg em uma porção de 30 gramas (20% RD)
6.       Feijão-preto: 60 mg em meia xícara (15% RD)
7.       Abacate: 58 mg em 1 unidade média (15% RD)
8.       Figo: 50 mg em meia xícara (13% RD)
9.       Iogurte ou kefir: 50 mg em 1 xícara (13% RD)
10.   Banana: 32 mg em 1 unidade média (8% RD)
11.   Outros alimentos que se destacam por seu conteúdo de magnésio são sementes de gergelim e linhaça, castanha-do-pará, amendoim, aveia, brócolis e leite.
12.   Embora a alimentação forneça a quantidade necessária de magnésio de forma relativamente fácil, alguns casos crônicos podem necessitar de suplementação desse mineral, que deve ser acompanhada por um médico ou nutricionista.

Vamos Continuar de Joelhos Diante de Tanta Corrupção?

Dinamarca Um Lugar Mais Feliz do Mundo

DINAMARCA, EU Ainda Vou Visitar...17/11/2017

quinta-feira, 16 de novembro de 2017

Flexitarianismo: o regime alimentar ideal para os (quase) vegetarianos


Você até gostaria de ser vegetariana, mas não dispensa uma farofa com bacon? Então você pode se identificar com o flexitarianismo

FOTO: ISTOCK
Você certamente já ouviu falar no vegetarianismo, uma dieta que elimina totalmente o consumo de carne, embora inclua outros produtos de origem animal, como ovos e leite. Mas você já viu algo a respeito dos “quase vegetarianos”, que até evitam as carnes, mas acabam consumindo esses alimentos de vez em quando?
Nesse caso, podemos estar falando de um flexitariano – palavra que vem da junção de “flexível” e “vegetariano”. Pois é exatamente assim que o flexitarianismo funciona: as carnes são evitadas na maior parte do tempo, mas os adeptos dessa dieta se permitem consumir esses alimentos em raras ocasiões.

Ser flexitariano é diferente de ser onívoro

FOTO: ISTOCK
A maior parte das pessoas segue uma dieta onívora, o que significa que elas comem de tudo: verduras, legumes, frutas, cereais, ovos, leite, peixe, frango, carne de gado etc. Um flexitariano até pode consumir carnes, mas ele se diferencia do onívoro pela frequência com que faz isso.
No flexitarianismo, a dieta é muito mais parecida com a de um vegetariano, pois seus seguidores dão preferência a alimentos de origem vegetal em cerca de 80% de suas refeições, seja por motivos de saúde ou ecológicos.
Nessa modalidade, o consumo de carne acontece esporadicamente, dependendo do contexto social, como em uma festa de aniversário, e da vontade pessoal. Dessa forma, a ingestão de peixe, frango e carne de porco ou gado é muito mais restrita para um flexitariano do que para um onívoro, que consome esses alimentos na maior parte de suas refeições.

Motivos que levam ao flexitarianismo

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A escolha por uma dieta flexitariana pode ser motivada por diferentes razões. Uma das mais simples é a preferência pessoal, quando alguém não gosta do sabor da maioria das carnes e, por isso, evita o seu consumo – embora possa ingerir alimentos que contenham carne, como tortas salgadas, farofa com bacon e feijoada.
Outro motivo para a adoção de uma dieta flexitariana é quando a pessoa até gostaria de parar de comer carne, seja por se sentir culpada em relação aos animais ou pelo impacto que esse hábito causa ao meio ambiente, mas não consegue ficar totalmente sem o alimento.
Dessa forma, as pessoas passam a reservar esse derivado animal para pouquíssimas refeições. Essa é uma situação comum para quem acabou de tomar a decisão de se tornar vegetariano, fazendo com que o flexitarianismo às vezes seja um período de transição entre dietas.
Há ainda pessoas que desejariam ser vegetarianas, mas que por algum motivo não estão conseguindo suprir suas necessidades de ferro e vitamina B12, encontrados principalmente na carne. Dessa maneira, elas acabam consumindo pequenas porções desse alimento por uma questão de saúde.

Além da flexibilidade, é preciso ter orientação profissional

FOTO: ISTOCK
Uma dieta flexitariana pode trazer uma série de benefícios, inclusive para o meio ambiente. A produção e o consumo de carne têm uma grande responsabilidade na emissão de gás carbônico e no uso da água. Dessa maneira, restringir a ingestão desse alimento é uma forma de diminuir o impacto ambiental.
Além disso, o consumo excessivo de carne está associado ao desenvolvimento de doenças como hipertensão, colesterol alto, obesidade e câncer, fazendo com que o flexitarianismo seja uma dieta mais saudável.
Apesar desses benefícios, quem decide adotar uma dieta que restrinja o consumo de carnes precisa ter acompanhamento nutricional, pois há uma alteração na quantidade de nutrientes ingeridos, como os já citados ferro e vitamina B12 e, em menor proporção, as proteínas.
Dessa forma, ao assumir uma grande mudança nos hábitos alimentares, é sempre recomendado buscar orientação profissional para garantir que a nova dieta trará apenas efeitos positivos para a sua saúde.

terça-feira, 14 de novembro de 2017